Post by hujaifakoli1234 on Nov 29, 2023 3:13:59 GMT -5
一旦确定了这一点，我们就会想，好吧，你如何着手制作麦片呢？ 不幸的是，麦片粥并不是一种可以装在 KitchenAid 附件上并在自己的厨房里制作的东西。这是超级非常技术性的，需要大量的食品科学和知识。我们开始打电话给食品行业的朋友，他们可能有食品 CPG 产品。何找到食品科学家？我们如何找到专门研究此类产品的食品科学家，然后可能专门研究不含谷物的产品？我们如何才能重现人们长期以来所熟知和喜爱的谷物体验？ 打了很多电话才促成了这一通电话。我们很幸运，天然食品世界是一个开放而温暖的环境，每个人都愿意提供帮助，因为你们都在追求一个伟大的相似使命，那就是创造干净、更好的食物，这样我们就可以互相喂养在世界上。我们找到了一个非常棒的社区，并最终花了两年时间开发我们的产品。 在既定空间中新食品的开发之旅 Felix：食品产品的迭代是什么样的？产品开发流程是怎样的？ 玛格丽特：我们对产品的改变是实际面板的营养成分以及产品的成分。
我们想要保持不变的是熟悉的形状、熟悉的口味、销售方式、经典的麦片盒。经过大量迭代才开发出具有类似谷物体验的无谷物产品。对于谷物麦片来说，真正困难的是你不能只吃 10 或 20 磅的产品来看看它是否有效。您必须运行数千、数万磅的产品，而这些产品甚至可能不可行。 我们基本上会创造产品，并将其带回给我们的朋友和家人。有时我们会坐在咖啡店里谈论它，人们会走过来看它。我们会说，“尝尝这个，你觉得怎么样？” 在我们发 WhatsApp 号码 布之前，任何人和每个人基本上都尝试过我们创建的所有版本。获得所有这些小反馈确实很有帮助，有助于了解缺少哪些内容？无论是品味还是关键体验，我们可以在生产方面利用哪些杠杆来使这些事情成为现实。这需要数年时间。这是在生产线之间的时间，订购原料，测试这些东西，并获得反馈并巩固它。这确实比我们希望的时间要长得多。 Felix：我想谈的一件事是保持某些事物与传统相同，同时在其他方面进行创新背后的意图。与我们谈谈这背后的决策。
玛格丽特：我们从品牌业务中学到的一个教训是，消费者教育是一项非常昂贵的主张。你越需要说服某人并告诉某人，花费的时间就越多，成本就越高。我们意识到，人们开始不喜欢麦片的原因并不是它的盒子、形状或口味。他们喜欢所有这些东西。这些都是他们喜欢的怀旧的、孩子气的小东西。他们讨厌的是成分，或者你早餐吃了这么多糖后的感觉，或者你实际上没有蛋白质，所以吃完后不久你又饿了。我们确实分析了人们开始不喜欢该产品的行为。这些是我们唯一想要改变的。我们希望为该产品保留同样的异想天开、可爱温暖的周日早晨卡通体验，就像您期望的麦片一样。 Felix：您在产品开发过程中学到的东西是否有助于您了解如何在消息传递或营销中谈论产品？ 玛格丽特：这对我们来说是最困难的部分。我们是自己最大的敌人，因为我们非常接近自己的包装，而且我们也是内部开发的。我总是告诉人们的一件事是，你有一个信息。消费者没有那么多的注意力，只能确定一件事，并传达一件事来解释为什么他们应该购买你的产品。对我的产品来说真正重要的是三件事。我们很幸运，一旦我们确定了这个名字，它就与我们有三项索赔以及当时有三项愿望拨款的事实紧密结合。
我们想要保持不变的是熟悉的形状、熟悉的口味、销售方式、经典的麦片盒。经过大量迭代才开发出具有类似谷物体验的无谷物产品。对于谷物麦片来说，真正困难的是你不能只吃 10 或 20 磅的产品来看看它是否有效。您必须运行数千、数万磅的产品，而这些产品甚至可能不可行。 我们基本上会创造产品，并将其带回给我们的朋友和家人。有时我们会坐在咖啡店里谈论它，人们会走过来看它。我们会说，“尝尝这个，你觉得怎么样？” 在我们发 WhatsApp 号码 布之前，任何人和每个人基本上都尝试过我们创建的所有版本。获得所有这些小反馈确实很有帮助，有助于了解缺少哪些内容？无论是品味还是关键体验，我们可以在生产方面利用哪些杠杆来使这些事情成为现实。这需要数年时间。这是在生产线之间的时间，订购原料，测试这些东西，并获得反馈并巩固它。这确实比我们希望的时间要长得多。 Felix：我想谈的一件事是保持某些事物与传统相同，同时在其他方面进行创新背后的意图。与我们谈谈这背后的决策。
玛格丽特：我们从品牌业务中学到的一个教训是，消费者教育是一项非常昂贵的主张。你越需要说服某人并告诉某人，花费的时间就越多，成本就越高。我们意识到，人们开始不喜欢麦片的原因并不是它的盒子、形状或口味。他们喜欢所有这些东西。这些都是他们喜欢的怀旧的、孩子气的小东西。他们讨厌的是成分，或者你早餐吃了这么多糖后的感觉，或者你实际上没有蛋白质，所以吃完后不久你又饿了。我们确实分析了人们开始不喜欢该产品的行为。这些是我们唯一想要改变的。我们希望为该产品保留同样的异想天开、可爱温暖的周日早晨卡通体验，就像您期望的麦片一样。 Felix：您在产品开发过程中学到的东西是否有助于您了解如何在消息传递或营销中谈论产品？ 玛格丽特：这对我们来说是最困难的部分。我们是自己最大的敌人，因为我们非常接近自己的包装，而且我们也是内部开发的。我总是告诉人们的一件事是，你有一个信息。消费者没有那么多的注意力，只能确定一件事，并传达一件事来解释为什么他们应该购买你的产品。对我的产品来说真正重要的是三件事。我们很幸运，一旦我们确定了这个名字，它就与我们有三项索赔以及当时有三项愿望拨款的事实紧密结合。